不知不觉，离2023年就只剩下40天了，在北方的城市，人们早就穿上厚厚的过冬衣物，而处于南方的广东才刚开始觉得有些凉意。
不过，随着小雪(11月22日) 节气的到来，天气会越来越冷,降水也会渐增。
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季的第2个节气。虽说节气名字是小雪，但并不意味着要下雪，从字面意思来看，雪是寒冷的产物，只有冷到一定程度才会产生雪，这意味着到了小雪节气，气温会越来越低。
在北方，下雪是冬天标志性气候，虽然在下雪之前，人们已经穿上了厚厚的衣服，感受到了冬天的寒冷，但只有见到下雪，才感觉冬天是真的来了，不会再出现气温突然上升的天气了。而在南方，绝大多数地方是进入小雪节气以后，出现气温突然上升的可能性才变得很小。
小雪同样有三候：
一候虹藏不见。由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了。
二候天气上升、地气下降。天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通。
三候闭塞而成冬。天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪之后，气温骤降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。民间俗语言，“冬腊风腌，蓄以御冬”。此时一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
在南方，有小雪时节还有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。
古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
而海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾有俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
“小雪杀猪，大雪宰羊”。许多地方每到小雪、大雪两个节气，村民们便开始杀猪宰羊准备年货。
杀猪要请亲朋好友，把猪的新鲜肉和内脏等煮一大锅，配上其它菜，大家一起吃喝，谈笑，吃完了以后，热情的主人一般还要给光临的客人送一刀肉，哪家要吃“刨猪汤”，那天这户农民家中就会十分热闹，人们边吃边谈，既联络友情，又互通信息，还能筹划来年发展，颇有意义，这种团结邻里的方式受到人们的欢迎，所以这种“吃刨汤”文化能沿袭至今。
小雪至，天渐寒，冬季始。
进入小雪节气后，自然界的生物进入修养闭藏的状态，人体机能也随之放慢脚步，记得要添衣保暖、防病养生！
运营 × 深圳市钟表与智能穿戴研究院
素材整合自网络
如有侵权请联系删除
商务合作
协会秘书处
☎ 0755-82949326
✉ members @ewatch.cn
如果您有任何问题或需求，请联系我们
