六一刚刚过去，在这个属于儿童的节日里，商城街边都充斥着节日活动，相较于儿童的快乐，对于成年人来说，每到此刻往往是怀念的回忆占更多，怀念以前过儿童节的快乐，怀念小时候玩过的各种东西。

分层隔代的回忆总是没有共鸣点的，如今许多年轻人可接触到的新东西越来越多，却也有很多传统东西，可能是一辈子都很难去亲身接触的，比如有一种“糖果”，对于许多成年人来说就是一个回忆杀——糖画。

在以前，糖画是道地的民间街市艺术，备受小孩喜爱的工艺食品。无论庙会集市，还是公园名胜，随处都可见糖画小摊。

据说糖画还是起源于明代的“糖丞相”。

清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。

而《坚瓠补集》中就有一首诗，真实记录了糖画盛行的情况：

“熔就糖霜丞相呼，宾筵排列势非孤；苏秦录我言甘也，林甫为人口蜜腹。霉雨还潮几屈膝，香风送暖得全肤；纸糊阁老寻常事，糖丞来年亦纸糊。“

那时民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。一桌，一锅，一勺，一铲，一签，就是手艺人的所有工具。虽然工具并不复杂，却要求糖画师的每一个动作都做到“快、准、狠”。

一般来说糖画分为平面糖画与立体糖画两种。平面糖画采用“滴糖为画”的手法，而立体糖画采用“铸糖成型，滴糖补型”相结合的手法。平面糖画多以人物和动物的造型为主。

后来在不断地尝试新技巧新方法中，丰富了许多糖画的风格，在平面画出各种“零件”，再将其进行拼接，组合出各式各样的立体画来，显得更为传奇生动。

据说后来四川民间艺人还汲取了传统皮影的制作特征及雕刻技法，可舀糖液绘出皮影图案，将糖画与川剧相结合，创作出《水漫金山》这样的戏剧糖画作品，其间的人物和故事情景非常逼真生动。

糖画作为一种传统民间手工艺，它以勺作笔，融糖为墨，亦糖亦画，可观可食，里面蕴含了历史、美术、民情、风俗、工艺等等复杂元素。

虽然曾经遍布街头巷尾的艺术，如今只有非常鲜少的机会才能遇到，但它历经上百年甚至上千年的锤炼，无论时间如何变迁，年代如何更替，都是一些人童年中那一抹绘满美好的甜蜜回忆。

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