享有世界声誉的中国颜色，除了“中国红”，还有一抹凝脂如玉的“中国白”，那便是的德化白瓷。
去年，中国国家博物馆的“中国白——德化白瓷展”惊艳了许多人，薄如蝉翼的纸张、根根分明的发丝、温润如玉的质感……其陶瓷工艺令人惊叹叫绝，不少网友感叹“远看是纱，近看是瓷”。
在我国悠久的历史长河中，陶瓷工艺的发展犹如一颗璀璨的明珠，历经千年的磨砺与传承，绽放出夺目的光彩。
德化白瓷兴于宋元，盛于明清。不仅在国内广受欢迎，还大量用于外销。在长达数个世纪的海上丝路贸易中，一抹凝脂如玉的“中国白”，承载着万国商旅对于神秘东方的无限神往。
“中国白”这一说法便是源自18世纪的法国。当时，做工精湛的德化白瓷通过海上贸易市场到达西方贵族们的手中后，因其光泽如绢，如脂似玉，让人爱不释手，法国人将其取名为Blanc de Chine，寓意“中国白”。
△兽耳琮式瓶 明 德化县陶瓷博物馆藏
瓷器的颜色和瓷胎中的含铁量有关，白瓷瓷胎的含铁量极低。德化白瓷所用瓷土为高硅低铝，胎中氧化铁、氧化钛含量极低。这样的瓷土天然适合烧制白瓷。
虽然统称德化白瓷，但实际上这“白”有二三十种，包括乳白瓷、猪油白、葱根白和孩儿红等。
猪油白釉色白中泛黄，呈现冻猪油般的油脂感；葱根白釉色白中泛青；孩儿红则是白色里带有红色，像婴儿的皮肤那样白里泛红。其中，“孩儿红”是一种窑变瓷，是明代德化白瓷中的极品。
△猪油白
△孩儿红
德化白瓷制作工序繁琐其制作方法可分两种：一种是选用优质的高岭土直接塑造成型。
一种是翻制模具后它对烧制的温度要求极高，釉的配方、纯度、火候的不同，瓷器呈现出的白色也不同。
此外，德化白瓷的成品率也极低，可能入窑烧制的有十个，最后成功的却只有一两个。
△《古兽香炉》 苏清河陶瓷艺术馆藏
德化白瓷主要有器皿和雕塑两大类。器皿主要是各类供器和日用瓷，供器如各式烛台、香炉、花瓶及仿玉、仿青铜礼器、犀角器造型的供器。
日用瓷主要是各式执壶、酒杯等，此外还有各式文具、乐器等。装饰多见透雕、浮雕等手法，具有立体感。
雕塑更是久负盛名，多见佛、道神像，如观音、达摩、弥勒、文昌、始祖等造像，制作精良，形象传神逼真，有很高的艺术价值，不仅能栩栩如生地表现外貌，还兼顾神韵。
德化瓷烧制技艺于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。如今，德化瓷的技艺不仅留存在博物馆和藏家的艺术品中，在当代生活中也得到了很好的发展。
在高温的浮沉中，在质密的白色里，向世界传递着中国文化的魅力与活力。
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